Universal Nuclease（全能核酸酶）是一種來源于粘質(zhì)沙雷氏菌（Serratia marcescens），經(jīng)基因工程改造并在大腸桿菌（Escherichia coli）中表達(dá)純化的非特異性廣譜核酸內(nèi)切酶，又稱為非限制性核酸內(nèi)切酶或廣譜核酸酶。該酶能夠不加選擇的在鏈內(nèi)任意核苷酸之間進(jìn)行切割，將核酸降解成2~5個(gè)堿基的5’單磷酸寡核苷酸，因此全能核酸酶可高效降解各種形式（雙鏈、單鏈、環(huán)狀或線性）的DNA 和RNA 而不會(huì)導(dǎo)致蛋白的水解，被廣泛用于去除生物制品中的核酸殘留和污染。

本試劑盒采用雙抗體夾心ELISA法定量測(cè)定生物制品中Universal Nuclease的殘留量。本試劑盒采用高親和力的Universal Nuclease抗體預(yù)包被酶標(biāo)板，將標(biāo)準(zhǔn)品/待測(cè)樣本和生物素標(biāo)記的抗Universal Nuclease檢測(cè)抗體同步加入微板孔中，經(jīng)過孵育后樣本中存在的Universal Nuclease會(huì)與酶標(biāo)板上的預(yù)包被抗體及檢測(cè)抗體特異性結(jié)合。洗滌去除未結(jié)合物后，將辣根過氧化物酶標(biāo)記的鏈霉親和素(Streptavidin-HRP)加至微孔板中并孵育，通過檢測(cè)抗體上的生物素和鏈霉親和素發(fā)生的高強(qiáng)度非共價(jià)結(jié)合，形成“包被抗體- Universal Nuclease蛋白-檢測(cè)抗體-Streptavidin-HRP”免疫復(fù)合物。再次洗滌后，將顯色底物TMB加至微板孔中，HRP會(huì)催化TMB底物生成藍(lán)色產(chǎn)物，顏色反應(yīng)的深淺將與樣本中Universal Nuclease的濃度成正相關(guān)。而后加入終止液終止反應(yīng)，在450 nm波長(zhǎng)(參考波長(zhǎng)570 - 630 nm)處測(cè)定吸光度值。通過繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，由樣本吸光度值可計(jì)算出樣本中所含Universal Nuclease濃度。本試劑盒特異性強(qiáng)、檢測(cè)靈敏度高，同時(shí)操作更加便捷。